Frites & Beer — Belgian Classics
겉바속촉 프리츠 + 상큼·묵직함·과일향이 공존하는 벨기에 맥주
🇧🇪 Belgium
🍟 Frites
🍺 Belgian Beer
프리츠 & 맥주 한눈에
벨기에를 대표하는 길거리·펍 조합. 두 번 튀기는 방식을 사용해 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 다양한 소스(안달루시아·아이올리·커리 케첩 등)로 풍미를 더합니다. 맥주는 라거·트라피스트·세종·과일맥주까지 선택 폭이 넓어 어떤 미식 조합도 가능합니다.
Double-fried
바삭함의 핵심 기법
20+ Sauces
벨기에 소스 다양성
Beer Pairing
트라피스트·세종·라거
유래와 역사
프리츠는 벨기에 남부 지역에서 시작되었으며, 감자를 굵게 썰어 두 번 튀기는 방식으로 완성됩니다. 프리츠 전문 ‘프리츠리(Friterie)’가 있을 만큼 지역 문화 속에 깊이 자리 잡았습니다.
- 길거리 간식·펍 안주 모두로 발전
- 맥주와의 궁합이 좋아 여행자 필수 코스
좋은 프리츠 & 맥주 고르는 법
| 항목 | 설명 |
|---|---|
| 프리츠 식감 | 겉바속촉 + 두께 일정 |
| 소스 | 마요·안달루시아·커리 케첩 인기 |
| 맥주 라인업 | 트라피스트·세종·라거 다양성 체크 |
| 가격대 | €3–5(프리츠) / €4–7(맥주) |
어울리는 맥주 스타일
- 트라피스트 — 묵직·고도수
- 세종(Saison) — 상큼·스파이시
- 벳지안 라거 — 프리츠와 최적 밸런스
🇧🇪 유럽 현지 추천 맛집
브뤼셀 │ Maison Antoine
현지인·관광객 모두 인정한 프리츠 맛집.
📍 주소: Place Jourdan 1
브뤼셀 │ Frit Flagey
두 번 튀긴 고급 식감 + 소스 종류 다양.
📍 주소: Place Eugène Flagey
안트워프 │ Frites Atelier
셰프급 감자·소스 조합으로 유명.
📍 주소: Korte Gasthuisstraat
🇧🇪 현지어 한마디
“Une portion de frites, s'il vous plaît.”
위느 포흐시옹 드 프리츠, 실부플레
→ 프리츠 한 판 주세요.
위느 포흐시옹 드 프리츠, 실부플레
→ 프리츠 한 판 주세요.
“Une bière blonde, merci.”
위느 비에흐 블롱드, 메흐시
→ 라거 한 잔 주세요.
위느 비에흐 블롱드, 메흐시
→ 라거 한 잔 주세요.
