Café au Lait
— The Paris Morning Comfort
프랑스 아침의 향기, 우유와 커피가 만든 가장 부드러운 한 모금
🇫🇷 France
☕ Milk Coffee
🥐 Perfect Pairing
카페 오 레 한눈에
커피와 따뜻한 우유를 같은 비율로 섞어 만든 프랑스식 밀크커피. 에스프레소가 아닌 **드립 또는 브루잉 커피 기반**이 특징이며, 아침 빵류와 가장 자연스럽게 어울립니다.
Classic Style
1:1 우유 + 커피
Paris Café
큰 볼(bowl)에 담아 마시기
Modern
로스터리 기반 브루잉 변형
유래와 역사
프랑스 가정식 커피에서 시작해 카페 문화 속으로 확장된 음료. 한때 유럽 왕실에서도 “부드럽고 고급스러운 커피”로 칭해지며 아침 식탁의 필수로 자리 잡았습니다.
맛의 포인트
| 요소 | 설명 |
|---|---|
| 밸런스 | 우유의 고소함과 커피 풍미의 50:50 조화 |
| 온도 | 따뜻한 온도 유지가 맛의 핵심 |
| 바디감 | 라떼보다 가벼운 질감 |
| 향 | 브루잉 특유의 산미·고소함이 은은하게 올라옴 |
유럽 현지 맛집 추천 (City Picks)
🇫🇷 파리
- Café de Flore — 전통 파리지앵 분위기
- Les Deux Magots — 문학인의 사랑방
🇧🇪 브뤼셀
- OR Coffee Roasters — 브루잉 커피 강점
- Café Capitale — 스페셜티 커피 명가
🇵🇹 리스본
- Nicolau Lisboa — 브런치와 궁합 최고
- Fabrica Coffee Roasters — 모던 로스터리
현지어 한마디
🇫🇷 프랑스어:
“Un café au lait, s’il vous plaît.”
(앙 카페 오 레, 씰 부 쁠레 — 카페 오 레 하나 주세요)
“Un café au lait, s’il vous plaît.”
(앙 카페 오 레, 씰 부 쁠레 — 카페 오 레 하나 주세요)
🇵🇹 포르투갈어:
“Um galão, por favor.”
(움 갈라옹 — 포르투갈식 밀크커피)
“Um galão, por favor.”
(움 갈라옹 — 포르투갈식 밀크커피)
