루마니아 · 트란실바니아 · 와인 & 샤르퀴트리

Romanian Wine Platter (루마니아 와인 플래터)

트란실바니아 와인과 각종 샤르퀴트리, 치즈, 올리브가 한 상에 어우러진 루마니아 스타일 와인 플래터. 한 잔의 와인으로 루마니아의 풍경과 풍미를 함께 즐길 수 있는 페어링입니다.

요약

루마니아 와인 플래터는 **트란실바니아 와인 + 샤르퀴트리 + 치즈 + 피클/올리브**까지 한 번에 즐길 수 있는 풍성한 페어링 세트입니다. 단순한 안주가 아니라, 루마니아의 테루아와 식문화가 한 접시에 담긴 “작은 와인 여행 플레이트”라고 할 수 있습니다.

구성 재료

와인	트란실바니아 지역 레드/화이트, 스파클링 선택
샤르퀴트리	살라미, 프로슈토, 루마니아식 소시지
치즈	양젖 치즈, 세미하드 치즈, 허브치즈
사이드	올리브, 피클, 견과류, 말린과일, 빵

와인을 더 맛있게 즐기는 팁

레드는 **살라미·소시지**와, 화이트는 **치즈·피클**과 함께.
짭짤한 샤르퀴트리 → 와인의 과실향이 더 또렷하게 느껴짐.
한 입에 모든 걸 올리기보다,
와인 한 모금 → 치즈 → 샤르퀴트리 순서로 천천히.
트란실바니아 와인은 **너무 차갑게 만들지 않는 것**이 핵심.

루마니아 와인 플래터, 이렇게 즐겨보세요

먼저 와인 향부터 천천히 맡아본다.
가벼운 치즈 한 조각과 함께 첫 모금을 마신다.
샤르퀴트리와 올리브로 짭짤한 조합을 느껴본다.
마지막엔 견과류·말린 과일로 마무리.

현지어 한마디

루마니아어 “Noroc!”

발음 노록!

뜻 “건배!”, “행운을!”

추천 와인 & 안주 조합

레드 와인 + 살라미 + 양젖 치즈
풍부한 탄닌과 짭짤한 지방의 클래식 페어링.

화이트 와인 + 허브 치즈 + 올리브
산미와 허브향이 잘 맞는 상쾌한 조합.

로제 or 스파클링 + 샤르퀴트리 믹스
파티·모임에 잘 어울리는 라이트 페어링.

빠른 요약

🍷 트란실바니아 와인 중심
🥩 샤르퀴트리 & 치즈 플래터
✨ 와인러를 위한 완벽 한 상

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트란실바니아 와인 시음에 제격인 스팟.

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