폴란드 · 홈 디저트 · 브렉퍼스트

Polish Apple Pancakes (폴란드 애플 팬케이크)

달콤한 사과 슬라이스와 부드러운 반죽이 어우러진 폴란드식 아침 디저트 & 홈 브런치의 대표 메뉴

요약

폴란드 애플 팬케이크(Placki z Jabłkami)는 달콤한 사과 조각을 반죽 속에 넣어 부쳐내는 **가정식 브런치 대표 메뉴**입니다. 아침 식사나 가벼운 디저트로 자주 먹으며 위에 슈가파우더를 살짝 뿌리면 더욱 완벽해집니다.

재료 구성

반죽	밀가루, 우유, 계란, 설탕, 바닐라
사과	슬라이스 or 잘게 썬 생사과
향	시나몬, 설탕, 바닐라
토핑	슈가파우더, 꿀, 베리

맛있게 즐기는 팁

사과는 **단단한 품종**(후지, 핑크레이디)이 식감이 좋음.
시나몬을 살짝 넣으면 풍미가 확 살아남.
기름은 너무 많이 두르지 말고 **약중불** 유지.
마지막에 슈가파우더 한 번 뿌리면 정통 스타일.

간단 조리 과정

사과를 얇게 슬라이스한다.
팬케이크 반죽을 만들어 사과를 섞는다.
팬에 약중불로 부드럽게 굽는다.
슈가파우더 또는 꿀을 곁들인다.
따뜻할 때 바로 즐기면 최고.

현지어 한마디

폴란드어 “Smacznego!”

발음 스마츠네고!

뜻 맛있게 드세요!

추천 페어링

따뜻한 홍차 또는 사과차와 환상 조합.

빠른 요약

🍎 사과 팬케이크
🥞 부드럽고 달콤한 아침식
✨ 폴란드 가정식 대표

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