영국 · 티타임 · 디저트 세트
British Tea Time Dessert (브리티시 티타임 디저트)
스콘, 케이크, 쿠키가 어우러진 영국식 오후의 달콤한 티타임 세트
요약
브리티시 티타임(British Tea Time)은 영국의 오후 문화가 담긴 특별한 시간으로, **스콘·클로티드 크림·잼·케이크·쿠키·홍차**가 조화롭게 세팅되는 것이 특징입니다. 각 지역마다 전통이 세밀하게 다르지만, 차와 달콤한 디저트를 곁들이는 ‘차 문화의 정수’라는 점은 동일합니다.
구성 & 핵심 포인트
| 스콘 | 플레인·레즌·크랜베리 / 클로티드 크림 & 딸기잼 필수 |
| 케이크 | 빅토리아 스펀지, 레몬 드리즐, 캐롯 케이크 |
| 쿠키 | 쇼트브레드, 버터쿠키, 진저비스킷 |
| 차 선택 | 얼그레이, 잉글리시 브렉퍼스트, 다질링 |
즐기는 팁
- 스콘은 따뜻하게 데워 **클로티드 크림 → 잼 순서**로 발라 먹는 것이 정통입니다.
- 티타임의 핵심은 ‘차 80%, 디저트 20%’ — 차의 향을 중심으로 즐기세요.
- 홍차는 3~4분 우려 **떫은맛이 생기지 않도록** 시간을 엄수하는 것이 중요합니다.
- 케이크는 너무 달지 않은 종류가 티와 가장 잘 어울립니다.
간단 구성 과정
- 따뜻한 플레인 스콘을 준비한다.
- 클로티드 크림과 딸기잼을 작은 디쉬에 담는다.
- 케이크는 1~2가지 선택해 작게 컷팅한다.
- 쇼트브레드 또는 버터 쿠키를 플레이팅한다.
- 홍차를 적절한 온도(90~95°C)로 우린 뒤 세트에 곁들인다.
현지어 한마디
현지어
Fancy a cuppa?
발음
팬시 어 커퍼?
뜻
차 한잔 할래? — 영국에서 티타임 시작할 때 자주 쓰는 표현
추천 페어링
따뜻한 스콘 + 클로티드 크림 + 딸기잼은 티타임의 정통 조합입니다.
빠른 요약
- 🫖 영국식 오후 차 문화의 핵심
- 🍰 스콘·케이크·쿠키 조합
- ☕ 홍차 중심의 디저트 세트
비슷한 디저트
- Afternoon Tea Set
- Victoria Sponge Cake
- Shortbread Classic
