🍷 리옹 (Lyon)
미식의 수도, 두 강이 만나는 예술 도시
론강과 손강이 만나는 도시, 프랑스 요리의 심장부이자 예술의 향기가 흐르는 도시 리옹.
🏙️ 리옹, 프랑스 미식의 심장
리옹은 프랑스 남동부 론(Rhône) 주에 위치한 도시로, 로마 시대부터 이어진 역사와 현대적 감각이 공존하는 도시입니다. 유네스코 세계문화유산으로 지정된 구시가지는 붉은 지붕과 석조 건물로 가득하며, 골목마다 숨은 식당과 갤러리가 여행자를 유혹하죠.
프랑스 사람들에게 리옹은 단순한 도시가 아닙니다. 요리의 거장 폴 보퀴즈(Paul Bocuse)가 태어난 곳이자, ‘부숑(Bouchon)’이라 불리는 가정식 식당 문화가 살아 있는 미식의 수도입니다.
🍽️ 리옹의 미식 — 부숑에서 시작되는 행복
리옹의 요리는 단순하지만 정직합니다. 버터, 생크림, 와인, 그리고 신선한 지방 재료가 조화를 이루죠. 대표 메뉴로는 퀘넬(Quenelle) — 생선무스와 소스로 만든 부드러운 요리, 살라드 리오네즈(Salade Lyonnaise) — 베이컨과 반숙달걀을 올린 샐러드가 있습니다.
📍 꼭 가봐야 할 리옹의 맛집 4곳
- Bouchon des Cordeliers – Rue Claudia 15
정통 부숑. 현지인에게 사랑받는 클래식한 분위기. - Paul Bocuse Restaurant ★★★ – Collonges-au-Mont-d'Or
프랑스 미식의 성지. 50년간 미슐랭 3스타 유지. - Les Halles de Lyon Paul Bocuse – Cours Lafayette
리옹 미식시장. 신선한 해산물과 와인 시식 가능. - Café Comptoir Abel – Rue Guynemer
19세기 분위기의 부숑. 따뜻한 가정식 플라토 메뉴.
🎨 예술과 문화 — 두 강이 만나는 영감의 도시
리옹은 미식만큼 예술의 도시이기도 합니다. 푸르비에르 언덕에서 내려다보는 도시 전경은 장관이며, 밤에는 리옹 빛 축제(Fête des Lumières)가 도시 전체를 빛으로 물들입니다. 리옹 미술관(Musée des Beaux-Arts)과 트라브르(Trompe-l’œil) 거리벽화도 꼭 볼만합니다.
🚆 교통 & 숙소
🚄 파리 리옹역에서 TGV로 약 2시간 소요. 스위스 제네바, 마르세유에서도 기차로 연결되어 이동이 편리합니다.
🏨 숙소 추천:
• Villa Florentine ★★★★★ — 푸르비에르 언덕 위, 도시 전체가 내려다보이는 럭셔리 호텔.
• MiHotel — 구시가지에 위치한 감각적인 부티크 숙소.
💡 여행자 팁
🚶♂️ 구시가지는 언덕이 많으므로 편한 신발 착용 필수.
🎭 12월에는 빛 축제로 숙소 예약이 매우 어렵습니다. 최소 한 달 전 예약 추천.
🍴 “Une table pour deux, s'il vous plaît.” — “2인 테이블 부탁드립니다.” 기본 문장.
🧀 치즈 애호가라면 Saint-Marcellin과 Cervelle de Canut을 꼭 맛보세요.
🌇 마무리 한 줄
리옹은 요리가 아닌 ‘삶의 미학’을 가르쳐줍니다. 천천히 먹고, 느리게 걷고, 오래 머물러야 이해되는 도시. 🍷
